فلاحو اقليم كوردستان يواجهون مصاعب بتسويق محصولهم من السماق

فلاحو اقليم كوردستان يواجهون مصاعب بتسويق محصولهم من السماق
script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js">

فلاحو اقليم كوردستان يواجهون مصاعب بتسويق محصولهم من السماق

يواجه فلاحو اقليم كوردستان، مصاعب في عملية تسويق محصولهم من السماق لهذا العام، فعلى الرغم من أن انتاجهم مئات الاطنان إلا أنها “لا تباع”.

وكان محصول السماق يصدر من اقليم كوردستان إلى ايران وسوريا في الاعوام الماضية، لكن المشاكل التي تشهدها المنطقة حال دون عملية التصدير، كما أن بعض الفلاحين لم يتمكنوا من بيع محصول العام الماضي.

ويقول أحد الفلاحين “لم نعد نولي اهتماما كبيرا بالسماق، لأن محصولنا منه يواجه مشكلة في التصدير”.

ويقوم أصحاب مشاريع تربية الاغنام والماشية في اقليم كوردستان بشراء محصول السماق، لأنه يعتقد أن هذا النبات يذيب الشحوم ويمنع تكومها في أجسادها.

ويقول فلاح آخر، إنه “إذا لم نتمكن من بيع المحصول سنضطر إلى التخلص منه، لأن السماق يتلف بعد عامين من حصده”.

والسماق يحسن مذاق الطعام، ويستخدم بدل الحامض، كما يدخل في صناعة المراهم لمعاجة الجروح والحروق والالتهابات وصناعة الادوية القابضة والقاطعة للنزيف.

ويحتوي السماق على حمض الحاليك ذي التأثير المضاد للبكتيريا والفيروسات وحمض الغال وزيت طيار واحماض دهنية (اوميجا 3) وحمض الليمون والخل والماليك الهام لعمل الاعصاب ومواد مضادة للأكسدة.

مشاركة

رابط مختصر
2015-08-28
أترك تعليقك
0 تعليق
admin